Eiwitten

Een flesje eiwit is een kant-en-klare, vloeibare bron van eiwit die je direct kunt drinken of toevoegen aan eten en drinken. Het is bedoeld voor mensen die snel en gemakkelijk hun eiwitinname willen verhogen, zonder dat ze daarvoor shakers, poeder of maaltijden hoeven klaar te maken. Supermarkten zoals Albert Heijn verkopen vloeibaar eiwit in flessen, […]

Tijdens de zwangerschap heb je meer eiwitten nodig dan normaal. Eiwitten zijn de bouwstenen voor de groei van je baby, de aanmaak van de placenta en de toename van je eigen bloedvolume en weefsel. Hoe verder je in de zwangerschap bent, hoe groter de extra behoefte wordt. Hoeveel eiwitten heb je nodig tijdens de zwangerschap?

Groenten met eiwitten zijn er meer dan de meeste mensen denken. Wie z’n eiwitinname wil verhogen, denkt al snel aan vlees, vis of zuivel, maar een aantal groenten levert verrassend veel eiwit per portie. Dat maakt ze interessant als aanvulling op je dagelijkse voeding, zeker als je minder vlees eet of meer plantaardige eiwitten wil

Het eiwit totaal is een bloedwaarde die aangeeft hoeveel eiwit er in totaal in je bloed aanwezig is. Bij gezonde mensen ligt deze waarde tussen 60 en 80 gram per liter (g/l) in serum, of tussen 63 en 83 g/l in plasma. Deze meting geeft een snel overzicht van hoe goed je lever en nieren

Dierlijk eiwit is eiwit dat afkomstig is van dieren, zoals vlees, vis, eieren en zuivel. Het bevat alle essentiële aminozuren die je lichaam zelf niet kan aanmaken, en het wordt goed opgenomen. Daarmee is het een van de meest complete eiwitbronnen die je kunt eten. Maar niet elke dierlijke eiwitbron is even gezond, en er

Zuivel met veel eiwitten vind je vooral in producten als kwark, Griekse yoghurt, skyr en harde kaas. Niet alle zuivelproducten zijn even eiwitrijk: melk, vla, zure room en crème fraîche bevatten verhoudingsgewijs weinig eiwit. Als je gericht op je eiwitinname let, loont het om te weten welke zuivelproducten écht scoren. Zuivel met veel eiwitten: de

Kalkoenfilet staat bovenaan als je zoekt naar vlees met veel eiwitten: het bevat zo’n 30 gram eiwit per 100 gram. Daarna volgen rosbief (28,3 g), biefstuk (23,8 g), kipfilet (22,8 g) en varkenshaas (rond de 22 g). De verschillen tussen soorten zijn groter dan je misschien denkt, dus de keuze die je maakt heeft echt

Het beste moment om eiwitten in te nemen hangt af van je doel, maar de belangrijkste momenten zijn rondom je training en verspreid over de dag. Eet je een eiwitrijke maaltijd van 20 tot 40 gram eiwit? Doe dat dan uiterlijk 3 tot 4 uur voor het sporten. Wil je liever een shake? Neem die

Puur eiwit is een supplement waarbij zo veel mogelijk vet, koolhydraten en suikers zijn weggefiltreerd, zodat je zoveel mogelijk eiwit per gram binnenkrijgt. De meest zuivere vormen bevatten rond de 85 tot 95% eiwit per 100 gram, waarbij suikers en vetten elk onder de 1 gram per portie blijven. Dat is een stuk hoger dan

Het eiwitgehalte van je lichaam geeft aan hoeveel procent van je totale lichaamsgewicht uit eiwit bestaat. Bij een gezond volwassen persoon ligt dat percentage tussen de 12 en 20 procent van de totale massa. Eiwit zit in spieren, organen, huid, haar en bloed, en speelt een rol bij vrijwel elk proces in je lichaam. Wat