Langzame koolhydraten vind je vooral in volkorenproducten, peulvruchten, groenten en bepaalde granen. Ze worden trager verteerd dan snelle koolhydraten, waardoor je bloedsuiker geleidelijker stijgt en je langer een vol gevoel houdt. Hieronder vind je een overzichtelijke lijst met de belangrijkste bronnen van langzame koolhydraten, zodat je ze makkelijk herkent in de supermarkt. De langzame koolhydraten […]

Minder koolhydraten eten betekent dat je suiker, brood, aardappelen en andere zetmeelrijke producten zoveel mogelijk vervangt door groenten, eiwitten en gezonde vetten. Het resultaat? Veel mensen merken dat ze minder snel honger krijgen, stabieler energie hebben en soms ook gewicht verliezen. Hoe streng je het aanpakt, bepaal je helemaal zelf. Welke koolhydraten schrap je als

Geen koolhydraten eten betekent in de praktijk dat je brood, pasta, rijst, aardappelen en suiker zoveel mogelijk weglaat uit je voeding. Volledig nul gram koolhydraten is voor de meeste mensen niet haalbaar, maar een ketogeen dieet komt het dichtst in de buurt: daarbij eet je doorgaans minder dan 20 tot 50 gram koolhydraten per dag.

Een vrouw heeft gemiddeld tussen de 200 en 300 gram koolhydraten per dag nodig, afhankelijk van haar gewicht, activiteitsniveau en doel. De officiële richtlijn van voedingsinstanties is dat koolhydraten 40 tot 70% van je totale calorie-inname uitmaken. Bij een gemiddelde vrouw die ongeveer 2000 calorieën per dag eet, komt dat neer op 200 tot 350

Koolhydraat arm eten betekent dat je minder suikers en zetmeel eet dan gemiddeld, zodat je lichaam vaker vet als brandstof gebruikt. De meeste mensen die dit doen, beperken hun koolhydraten tot ruwweg 20 tot 100 gram per dag, afhankelijk van hoe streng ze willen zijn. Dat klinkt misschien ingewikkeld, maar in de praktijk draait het